涉江采芙蓉，低头弄莲子

当我留意到木棉花时，它的花期已经快过去了，不知为何，学校的几株木棉都栽在角落里，幽谷佳人般自顾自的盛开，少有人驻足，然而一旦看到，目光便难以离开，我想起那首《花儿为什么这样红》，它写的是什么花呢，新疆没有木棉吧，可歌词怎么看唱的都像是木棉花。“红的好象，红的好象燃烧的火”，站在木棉树下仰望着怒放的花朵，充满敬畏的一颗心无端战栗。
在读《致橡树》时，从未想过木棉是这样的红，每每说自己最喜欢的颜色是红色，可是看到木棉的红色，我竟然如同叶公一样，忽然想要逃避了。看到它们的艳丽端庄，它们的激情洋溢，我苍白的思想如同脆弱的纸张，仿佛瞬间就能被它们燃尽，我害怕被它们鄙视，所以忍不住想要躲开了。
木棉花为什么这么红？学校里也有好几样红花，可在它面前，它们都失色太多。红龙船花，本来就红得不地道（橙红色）；红三角梅，本来挺亮眼，可在木棉硕大厚实的花瓣面前，它的苞片真是小家子气；朱缨平时看挺可爱，可在木棉面前，它显得弱小而畏缩；扶桑，盛开时也挺气派，可跟木棉一比，它怎么就变得有点轻浮了呢？
杜十娘得知李甲变心，当下心意已决，然而在投江之前，她“脂粉香泽，用意修饰，花钿绣袄，极其华艳，香风拂拂，光采照人”，最后的时刻要将自己最美的样子留给世人。有英雄花之称的木棉，正似此时的十娘，美艳而悲壮，因每朵花期只有一次，它们盛装修饰，之后不顾一切地绽开、燃烧、尽情释放自己的美丽。
其他有名的红花如牡丹、梅花、杜鹃、茶花，不知又是何种风情？但遇木棉，大概个个都要低首，傲然如牡丹，也必心中起敬。若是附庸风雅，木棉花，应该有如《诗经》中的硕人吧。
偷来Doing美女的照片一张，在此表示感谢^_^

西外饮食回忆之四

山西小镇出身，西安是我到过的第二个大城市（第一个是太原-.-），第一次接触的新事物当然很多，包括在西外食堂里第一次吃到令人销魂的烩饭和烩面。
烩饭在本部一食堂东边的角落里，是突然增加的新品种。有一天发现，因为好奇，就要了一份蘑菇青菜烩饭。之后，就变成了常客……事情就是这么简单，松软的蘑菇，鲜嫩的青菜，浸在变成绿色的油水里格外好吃的米饭，大口大口吃，越吃越想吃。这个烩饭啊，还是挺不容易买到的呢，中午肯定没有，晚上也不一定出现，所以每次看到师傅又在挥动炒锅，两眼放光地就过去了Orz想不起谁说这种东西对胃不好，我一边吃一边想，管他呢，简直就是修罗刀下死，做鬼也风流啊！
烩面在新校区二楼二号窗，是一家专门经营各种刀削面的窗口。他家的刀削面自然是不错的，然后就注意到了“烩面”，这是什么东东？吃一个。一吃，就吃上瘾了……刀削面的话他家一般会准备好很多量，端出来浇上不同的菜就可以吃了。但烩面就不同了，每次负责打卡吆喝的姑娘都会犹豫地说，“这个要等很久哦”，而我则坚定地回答：“没关系！”烩面啊，用山西话说其实就是好吃的汤面，但人家为什么做那么香就不知道了T_T二号窗的烩面里除了大量的刀削面之外，配菜有青菜、火腿肠、炒蛋（我自然是要蛋不要肉啦），当然少不了浓郁的微红色汤汁（应该是放了蕃茄），名副其实的好看味美又有营养。每一次都会想：哈，我就是这世界是最幸福的人，之一了吧\(^o^)/ 但后来，二号窗的刀削面搬到了九号窗，烩面竟消失了！为此扼腕叹息>o<大概是师傅觉得做起来太费劲了？再后来才知道，烩面是河南的特色小吃，不知什么时候能去品尝一番。
同样遭遇的美味，还有新区一楼的煲仔饭，不过没有上面提到的两位出彩。而且在学校吃之前，已经在某个小餐馆里吃过了，当时并不觉得好。在新区见到时，仅仅是抱着试一试的心情，要了一份火腿煲仔饭，竟然出乎意料地好吃。两位年轻的师傅，一个负责装饭、放两种青菜（是白菜和生菜吗？有点忘记了）和放蒜苗或芫荽，另一个负责放汤和检查煮的程度，配合默契，而且人再多他们都显得很悠闲……向姊姊介绍了，后来就经常两人一起去吃。煲锅的最底面是几片冬瓜片，防止米饭变焦，青菜调制得很好吃（真的！），汤汁应该是关键，吃的时候同样让人觉得人生美好。
噫，人生如此，诸多美味，夫复何求q(^_^)p——我还真容易满足……

今天刚写的。假期到现在，只写了四篇，得加把劲了，因为有些东西，明显记不清了。

西外饮食回忆之三

大学时代，若是吃饭时见到我，你最常说的一定是：“你怎么又在吃蛋炒饭啊？”
是的，没有人比我更爱吃蛋炒饭。在我上大学那年发生了一件重大的事情，庾澄庆唱了一首《蛋炒饭》，“嘿蛋炒饭，最简单也最困难”，一听这节奏，我就化身为热血沸腾的少年，想象那翻滚于铁锅中的美味，哦……
说起来西外确实有几家不错的蛋炒饭，于是到现在就糊涂了，到底是本来就爱蛋炒饭，还是因为西外才爱上它呢，可以确定的是，西外，确实加深了我对炒饭的热爱啊！
先说老校区，最先爱上的一家，是一食堂X号窗（倒数第二个。年代久了，真是想不起哪一号了）的酸菜鸡蛋炒饭，我这个土人，第一次知道有酸菜炒米这样的组合，一时便陶醉了。当然掌勺的阿姨也是功夫到家，酸菜给的量足，不然味道是上不去的。
然后注意到了一食堂四号窗。这家的老板阿姨来头不小，据说是某女副校长的姐姐，她看着也有官相，是个精干硬朗的女人。他们家的炒饭胜在颜色鲜艳，里面有红萝卜、青菜各种小块，吃到嘴里那是一个香。上面提到的那家炒饭，一份是二块五，四号窗的炒饭则分为二块和二块五两种份量。于是晚饭我就会时不时要一份二块的，再就一碗甜甜的黑米粥，生活真滋润！
接下来发现的是二食堂一楼的铁板扒饭。有酸菜和泡菜两种，我常吃的是泡菜的，感觉好吃一些，没有酸菜味道那么重，淡淡的香味冒出来。我是如此留恋它，以至于搬到新校区之后还几次跑回去吃，因此才知道后来他家搬到了一食堂。
当当当当，最好吃的炒饭要登场了！自从这家炒饭在二食堂二楼开张以后，我几乎舍弃了上述所有三家炒饭，一门心思往他家跑。没办法，他家的炒饭种类丰富，我经常吃的有香菇蛋炒饭、青菜鸡蛋炒饭以及青椒火腿炒饭，其他不感兴趣的就没记了。一者是炒饭里放的菜多样且份量足，二者就是师傅的技术好喽。兼卖炒饼、炒面（细细的那种面条）。这家的生意也是非常之火爆，要是下课后随人流一起走，估计就得等上一阵，而且还要冒着被炒错的风险。我的炒面有两次就变成肉炒了囧~
新校区时开始还能在二楼吃到原来四号窗的蛋炒饭，虽然价格提了，但质量可是一如既往地好，但后来就消失了。二楼热卖的那家扒饭，我吃过两三次，相当糟糕，他们竟然那么红，奇怪得很。于是中间有好一阵子我不能吃到炒饭，失魂那个落魄啊。
直到有一天，老校区最好吃的炒饭搬到新区三楼啦！从此我的炒饭生活又一片光明了。蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜炒饭，看到师傅放大把的青菜下去，怎一个痛快了得！男师傅炒饭、炒面、炒饼，女师傅负责整理原料，他们的生意再次迅速红火起来。每次等饭时看到师傅抡起炒锅，都忍不住想：啊哟，他每天不知道要炒多少份，举锅子举多少次，手腕上可是得有一股子劲啊，不然怎么受得了。
我精彩的炒饭生涯，到北海之后，被迫暂时中断了……自己又做不好，还是听听哈林的《蛋炒饭》，望梅止渴吧！

试听：http://www.haoting.com/htmusic/13684ht.htm
作词：彭承吉 作曲：彭承吉 编曲：钟成虎 演唱：庾澄庆
屈指一算 这满汉楼 我已经待了三年
每天挑水 劈柴 可没偷懒
端盘子 扫地 洗碗 我可勤快
师傅说我是块料儿 传授我
中国菜的精髓所在 日日苦练
夜夜苦练 基本功不曾间断
到现在 我的刀法精湛 三两肉
飞快 我已铺满一大盘
到现在 我的手劲儿实在 铁锅甩
十斤小石子在锅里翻
师傅说 能不能出师 要过他那关
他叫我炒一盘 嗄?! 蛋炒饭
搞什么 这会不会太太…难啦!!!
少罗唆 师傅叫你做 你就做呗!!!

嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
饭要粒粒分开 还要沾着蛋
嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
铁锅翻不夠快 保证砸了招牌
嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
这题目太刁难 可我手艺并非泛泛
嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
中国五千年 火的艺术 就在这一盘

满汉楼里 高手云集
放眼中国 享誉盛名
传至我辈 精益求精
若非庖丁 无人可比

客官：小二ㄟ
小二：来ㄟ 客官要点什么？
客官：你们店里有啥好吃的？
小二：客官 咱们满汉楼远近驰名
什么菜都好吃
客官：好呗！那给我来一盘蛋炒饭
小二：嗄?!

2009年02月24日

——西外饮食回忆之二

现在我的早餐，是对付着了，可是在大学的四年里，基本上每一顿都是扎扎实实地吃的。而且对很多人关于早餐的观点都相当看不过眼。比如某些同志，以睡懒觉为由，根本忽略早餐；有一些人是在路上，就着风灌下去了；还有一些人，拿东西到教室吃，弄得满屋子都是味道，影响十分恶劣。
那时候我的早餐啊，都是坐在食堂吃的，还可以看看食堂众生相：排着长队或是挤成一团还在买东西的人，一边吃早餐一边听英语广播的人，还有已经吃完了在读日语的人，再感慨一声：人家可真是勤奋啊！可我，因为吃早饭，还迟到过一次。《周末画报》上采访到林嘉欣，她对早餐那种坚定的态度，让我深以为然。

接下来分类说一下。先说喝的。早晨喝点稀的那是必不可少啊。
豆浆：老校区时，据说二食堂一楼的豆浆比较好。我是没喝出来什么不一样。不过到了新校区，我才认识了顶顶有名的豆浆西施，长得蛮漂亮的呵，还是个冷面美人，很少见她笑。
稀饭：第一篇已经提到了一食堂一号窗的小米粥，要是论实惠，那还是一食堂大灶的稀饭，那时才两毛吧。BHBH的稀饭，小碗都要一块，啊哟，他们真有脸要！一食堂X号窗（倒数第二个）的黑米粥还也不错。要论好喝，那是二食堂一楼的稀饭，品种也多，最好喝的是南瓜粥。新校区嘛，那也是一楼的粥，我最喜欢黑米粥，冒着热气，黑甜黑甜，妈妈和姥姥去了也都很赞赏。有时也会喝醪糟，酸甜好滋味。

然后是吃的，那可是多喽！
老校区：上回说了个饼夹菜。然后就要说到一食堂的馍夹菜，那时才三毛钱哪，又便宜又好吃，去的晚了像土豆丝这种最大众的菜可都被抢光喽！当然还有煎饼果子，但我吃过的最好吃的煎饼果子是在西外后门外，和校门里一样的价钱，可是除了果子，还能加两种菜呢，相当划算。鸡蛋灌饼是二食堂的好，体积比一食堂要大一些。
要说到最有名的，那就是葱花饼了，据说其他学校的人来西外也都要买一点尝尝呢。话说有次期末考，早晨起来，大家都舍不得花时间去买早餐，我自告奋勇揽了这个活，基本都要了葱花饼，而我弄得是手忙脚乱，不但少买了一份，还弄丢了师傅的饭卡，罪过啊TOT
新校区：馍夹菜仍旧，我常夹的菜品是土豆丝和甘蓝。葱花饼大娘也过来了，老校区大概是让子弟们把守了。有一段时期一楼卖煎饼卷菜，那个好吃哟，我一度怀疑里面有鸦片喽囧后来不见了，失魂落魄好一阵。恐怕是受人嫉妒吧。新区没有好吃的饼夹菜。
新区我吃的比较多的新加了包子，一楼的香菇包、韭菜包都不错，后来二楼也有一家卖包子，味道更加好，嫩得能咬出汁来。还有水煎包，老校区就想尝试，但他们把荦的素的混到一起卖，就罢了心思。新校区好了，素的外面都有一枚韭菜叶做标记，一块钱买十个，好好吃吧！
葱花饼的窗口后来增加了茶叶蛋，在姊姊的游说下去吃，出乎意外地香。他们家窗口的蔬菜鸡蛋饼有时也会去吃，还有麻团。

家里在看《走西口》，边听边写，严重影响了进度，明天继续>_<

2009年01月23日

——西外饮食回忆之一

前言：以前大学时，经常在食堂里徘徊很久还茫然地不知吃什么好，现在到了北航北海，绝望中回想那时的自己，是多么地愚蠢和可笑！转眼毕业已经一年半了，想起大学时的情景，简直就是天堂般遥远。时间久一点，记忆就少一些，想写要趁早，于是现在来简单地分类回忆一下当时心中的美味，也算是敝帚自珍吧。

首先要说到的，就是老校区的一食堂一号楼。那是我到校后和爸爸第一个去吃的窗口。小米粥、饼夹菜，吃的那叫一个香。后来也是我去的比较频繁的窗口之一。怎么说呢，就是看对眼了呗，他们窗卖的饭，正好都合我的心意。
刚才说到第一个是小米粥。他家的小米粥，份量不算多，但是浓浓的，吃起来挺香的。饿这个山西乡下人，就好这一口，一勺勺喝下去，心里甜甜的。
第二个就是饼夹菜。一般我都夹煎蛋，有时也夹一串花干，从前没吃过这东西，觉得非常好吃，咬一口下去，软软的，汁水渗出来，心里叫一声好。（我就是个容易满足，格调不高的人啊囧）这两样是大头，小菜吧，我最爱加的还是经典的土豆丝和粉丝，早晨要一个饼，哈，美呆了。
第三个就是烩麻什（我们的方言叫getǜ，还有些地方叫猫耳朵，秦晋大不同）。一个个小小的，汤碗里搁些西红柿、土豆片还有白菜，红红的，看着心里就热乎了。味道也挺好。也可以炒，不过炒的没就这么烩的香。
他们家也卖臊子面和浆水鱼鱼，鱼鱼吧，没吃过，面不甚好。不过，一个窗能有三个拳头产品，也挺不错了吧。
写着写着，口水又涌上来了，心也渐渐沸腾了……
 
2009年01月22日